民天特级鱼露和宴会鱼露有所区别。民天特级鱼露产自广东潮汕地区，是一种常用的鲜味调料，主要成分为鱼、盐、麻油等，口感鲜美。宴会鱼露则是一种调味料，通常用于烹制宴席菜肴，口感丰富、香味浓郁。两者的区别在于生产地、用途不同，口感和味道也有所不同。另外，相较于宴会鱼露，民天特级鱼露价格相对便宜，应用范围更广，可以用于烹饪各种家常菜肴。而宴会鱼露则通常用于高级宴席或是餐厅专用菜肴。
