1、萝卜洗净沥干，切成片状或条状。
2、烧一壶开水，放凉。
3、准备好腌制坛子，洗净沥干，不能有油渍。
4、把切好的萝卜放入坛中，注入凉白开，（根据自己喜好选择加入盐），保鲜膜包好坛子确保无空气进入即可，放置一周左右即可食用。
