蜜汁酱料一般是由这些象耗油、 生抽、老抽、料酒、半头蒜、糖、胡椒粉、蜂蜜等组成制作所需要的蜜汁酱，用于食品的调味或烧烤调味。
酱油是做菜用的一种调色调味品。包括：红烧酱油，凉拌醬油，做菜的生抽，鲜味酱油等等。制作蜜汁酱中也可以加入需要的某类酱油。
