bokka是什么品牌

BOKKA是一家新开的工业loft风格的融合法式餐厅，是餐厅的品牌。座落在静安寺久光后面，愚园路胶州路，非常非常低调的门面，就在很高调的Mangosix旁边，基本上这家店很少有人会路过就走进去吧，预订的表格上也是满满的，里面座位并不多，沙发座更少，大部分都是小小的两人台，两人台的好处是非常灵活，可以随意组合成多人桌。

整体的装修风格可以看出来店主是很花了一番心思的，简洁的工业风，水泥，实木墙面，铁丝网，钨丝灯，现在非常流行这个风格，个人还算喜欢。餐厅一共两层，Loft风格，二楼相对来说比较安静一些。

主厨Joe在丹麦的NOMA实习过几个月，这个不能保证餐厅出品的质量，但是用来吸点人气还是不错的，据说主厨在料理上还是下了一番工夫的。现在这类餐厅很喜欢低温慢煮，分子料理之类的事。