饭团如何制作

饭团是一种方便携带、美味可口的便当食品，下面是一种简单易学的饭团制作方法。

材料：

日本米、醋、糖、盐、紫菜、香肠、蛋、鸡腿肉、黄瓜、胡萝卜、芝麻、沙拉酱

步骤：

1、 将日本米洗净，加入适量水，用电饭煲煮熟，煮熟后放凉备用。

2、 将醋、糖和盐混合在一起，搅拌均匀，制作成寿司醋备用。

3、 将鸡腿肉切成条状，加入适量盐和黑胡椒粉腌制20分钟，煎熟备用。

4、 将香肠、黄瓜和胡萝卜切成条状备用。

5、 将蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，制成蛋饼备用。

6、 将紫菜放在烤盘上，烤至变脆备用。

7、 将米饭放在大碗中，倒入适量寿司醋，用木勺搅拌均匀。

8、 在米饭上方铺上一张保鲜膜，用手将米饭压平，使其成为一片平面。

9、 在米饭上放上煎好的鸡腿肉、香肠、黄瓜和胡萝卜，卷成长条状。

10. 将卷好的饭团切成适当大小的小块，用紫菜和蛋饼裹住饭块，撒上芝麻和沙拉酱即可食用。

温馨提示：

1、 切米饭时要注意不要用金属刀具，以免刮伤锅底。

2、 饭团中的馅料可以根据自己的口味进行变化。