韭菜炖鱼不好吃。但韭菜鱼肉饺子香，韭菜可炒鱼块，韭菜也可以做为调料放鱼里面。譬如:韭菜丸子汤，韭菜当调料放到酸菜鱼里。建议炖鱼通常用的配菜有:豆腐，豆皮，豆油，豆芽，粉皮，小白菜，香菇，木耳，花菜，莲菜，魔芋，海带，也可以放羊肉，鸡友欢和各种丸子炖，
