眉山市传统美食特产、工艺品众多。
的有：
1、仁寿黑龙滩全鱼席、芝麻糕、干巴牛肉、回锅羊肉、回锅鱼、文宫枇杷、曹家梨；
2、东坡松花蛋；
3、东坡区的东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、龙眼稣、眉山脐橙和国优三苏酒；彭山的彭祖酒、甜皮鸭；
4、洪雅的雅鱼、藤椒油、瓦山春酒、道泉高山绿茶和各种野餐；
5、青神的江团、汉阳鸡、中岩烤全羊、青神椪柑；
6、尤以东坡肘子、东坡鱼、东坡松花蛋、芝麻糕扬名海内外。
工艺品有：青神的竹编工艺和仁寿的火凤凰陶瓷工艺品等。
