1、准备清理好的青蛙肉150克，清洗干净，剁成小块备用。
2、准备葱丝10克，姜片2克，蒜片2克，红辣椒3克备用。
3、起锅放入菜籽油15克烧热，放入姜蒜片爆香。
4、放入青蛙肉炒干水份。
5、加入料酒15克，生抽2克。
6、放入火锅底料5克炒出香味。
7、放入葱丝，红辣椒，加食盐1克，鸡粉1克，炒2分钟收干汤汁即可。
8、成品图
