1400克豆子，2000毫升水，12克盐卤。
2、豆子泡好，原汁机榨一次，豆浆用细网过滤一次。
3、大火煮开三次后关火。
412克盐卤80毫升水调匀，倒入豆浆锅，轻轻搅匀。
5、静置10分钟，装入模具，压一个小时即可。
