咖啡的风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。
它是在原有正常口味咖啡的基础上进行添加调制成别的口味的咖啡，满足有些人的口味需求。
特调咖啡是用各种糖浆，奶油，巧克力等各种辅料调制出来的咖啡。
特调咖啡，也是拿铁的一种，特调一词能反应出它与风味拿铁的区别，它不再是简单的糖浆加浓缩液加牛奶，而是一些特别的调料与牛奶和浓缩的混合。
