青菜瘦肉粥用油麦菜
准备一些大米和糯米,加糯米可以让米粥更粘稠,1把油麦菜,一块猪瘦肉,半根胡萝卜,一小块生姜。
大米和糯米清洗几遍,再浸泡20分钟,煮的时候很容易煮熟。
油麦菜控掉水分,然后切碎,胡萝卜洗净切成小丁,生姜切成细末。
砂锅中加适量的清水,下入浸泡好的大米,大火煮开后, 转中小火熬煮20分钟左右,煮至米粥微微黏稠,注意不要溢出来。