蚌埠的小吃很多，但凡来过蚌埠的人，都忘不了穿街过巷寻觅诱人的小吃。蚌埠小吃第一的是雪园的混沌，溜街的，带孩子的，路过总要去买一碗品尝；
第二是雪园的元宵；
第三黎家牛内煎包；
第四是安老二的豆腐脑；
第五是烧饼夹里脊，它的名气可大了省内外无人不晓；
第六牛羊肉汤，味道好的有不少家；
第七水单饼，皮薄，卷上小菜可好吃了；
第八油炸糖糕；
第九麻圆；
第十油合，面团里裹上牛肉粉丝，在平锅上煎，味道可美了！
