麻辣鱼火锅的做法:
“天冷的时候来一锅热乎乎的鱼火锅，一边煮，一边吃。别提多热乎，别提多爽了！”
1、草鱼洗干净，用盐、料酒、淀粉腌制一下
2、姜蒜拍碎，干辣椒切段！大葱切段备用
3、芹菜切段备用
4、半包牛油火锅底料
5、大火热油后加葱，姜，干辣椒下锅炒出味！加适量豆瓣酱
6、加半包火锅底料下锅炒出汤色
7、加水，煮沸
8、加鱼！大火煮开，就可以小火边吃边烫啦！
