水井坊公司的前身系四川制药厂，于1993年3月进行股份制改组，1996年12月6日在上交所上市。
水井坊是中国知名白酒企业，主要产品是同名的白酒，原为全兴大曲推出的高档白酒。此酒始于元朝酿制，其酒坊位于中国成都老东门大桥外，是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址，被誉为“中国白酒第一坊”，亦是历史上最古老的白酒作坊。
