1、清远白切鸡
2、石潭豉油鸡
3、阳山白切鸡
4、星子扣肉
5、清远鹅乸煲
6、连山荷包
7、洲心烧肉
8、壮家酥鸡
9、东乡蒸肉
1、0、荔枝木烧鸽
荔枝木烧鸽是清远的一道特色菜，是会爆汁的乳鸽，美味简直难以言喻。不同于普通的烤乳鸽，这道菜是以荔枝木烧烤而成，精选的鸽子经过泡、腌等工序后烧烤，鸽子上会有淡淡的荔枝果木的香味，并因此得名。
