1、龙须菜在冷水中放适量盐浸泡10分钟左右。
2、小葱叶切段。
3、葱白、姜、蒜、小米辣切碎，放入碗中，淋上适量热油，两勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，适量盐。
4、捞出龙须菜清水冲洗，切段。
5、淋上刚刚调好的料汁和葱叶，搅拌均匀即可。
