介宾短语后置句。
“事之”是动宾短语，是句子的主干，“事”是名词作动词，是“侍奉”之意；“之”，是代词，代人，做宾语，可以译为“他”。而“以礼”是介宾短语，其中“以”是介词，可以译为“按照”，“礼”是名词，可以译为“礼节”，所以“以礼”就是“按照礼节”的意思。整个句子的正常语序应该是“以礼事之”，意思是：按照礼节来侍奉他。
所以这个句子是介宾短语后置，或者称为状语后置。
