最大的马鲛鱼条重5公斤左右，一般大小的，条重2.5至3公斤。”其中，外洋马鲛鱼每公斤只要60-80元，东海韭山岛马鲛鱼每公斤120-140元，最贵的是象山港蓝点马鲛鱼，每公斤140-160元。
象山港蓝点马鲛鱼鱼背有蓝绿色光泽，而其他马鲛鱼特别是福建马鲛鱼的鱼背颜色较黑，没有这种光泽。另外，象山港马鲛鱼摸上去手感硬邦邦的，鱼头和鱼尾一般都是往上翘着的。
