餐桌上多放一副碗筷是公筷，用来互相夹菜，这在我们家里一般只有在来客吃饭的时候才会这样做，这样做一方面表示对客人的尊重，另一方面也是为了饮食卫生的一种体现。、如果没有客人，就一家人平常在一起用餐就不会有那么多讲究，都用各自的筷子去夹。
