辣椒越结越小是因为营养不足。辣椒在结成果实时需要大量营养来支持果实的成长，但如果土壤贫瘠或者气候条件不好，植物就会无法吸收足够的营养，导致辣椒果实的生长受阻。另外，如果植物本身的体力较弱或是长势不好，同样也会导致营养吸收不足，进而导致果实越来越小。为保证辣椒的正常生长，我们可以在种植时在土壤中添加适量的有机肥或者其他营养物质；另外，还需要注意辣椒的灌溉、施肥等方面的管理，保证植物能够充分吸收营养并顺利结出较大的果实。
