辣妹子泛指四川、湖南一带喜欢吃辣的姑娘。辣妹子也是一种调料是豆瓣酱。而辣之源是一个公司，湖南省辣之源食品有限公司，其前身为长沙市雨花区辣之源食品厂，成立于2003年。经过十余年的努力，辣之源已形成以农产品加工为主、拥有独立研发实力和专业的销售团队的一家大型调味品工业企业.
