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贵阳惠姐糟辣豆腐的家常做法

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贵阳惠姐糟辣豆腐的家常做法

1、豆腐选择老豆腐，切成小方块。

2、起锅热油，最好选择菜籽油，煎豆腐，

3、另起锅起锅烧油，放入葱姜爆香，加入糟辣椒炒香

4、放入豆腐，加入适量清水，然后加入食盐，鸡精生抽，起锅前加入蒜苗就完成了