肉糕搭配青椒炒好吃。因为肉糕的口感比较韧性，需要搭配口感清脆的蔬菜减少腻感，青椒不仅口感清爽，而且在炒的过程中可以让肉糕充分吸收青椒的口味。而且青椒也有很好的养生价值，富含维生素和微量元素。除了青椒，肉糕还可以搭配豆腐、木耳、洋葱等食材炒菜，不仅可以丰富口感，也能加入更多营养元素。同时，也需要视个人口味来选择搭配食材，如喜欢口感脆嫩的可以尝试搭配芦笋、虎皮尖椒等，喜欢口感香辣的可以尝试搭配辣椒、花椒等。
