什么是啃骨头精神

啃骨头是一种精神。不然民间不会有蚂蚁啃骨头的俗语。这种精神，是不屈不挠。你看，啃骨头的人，必欲啃之而后快，骨头上每一点肉，都要啃进口中。啃，这个动词，很有特色：有口，还要肯，不是人家肯，是自己肯。啃骨，不同于啃西瓜皮。啃骨，要的是一种韧劲，不达目的决不罢休。吃肉与啃骨的感受截然不一样。啃骨，要的就是啃的过程，啃的过程，是一种啮咬、撕扯、吮吸、咀嚼、品味的过程，是他人不能代替自己独自享受的美的过程。

这种精神，还是一种忘我境界。啃骨头，可以睁眼，也可以闭眼，反正做到旁若无人我行我素就是。不要顾及别人怎么看，你大可歪着头啃，低着头啃，抱着啃，咧嘴啃，只要美味，何关他人？物我两忘，进入一人之地，唯记肉骨在手。

这种精神，是返璞归真。大雅归于大俗，是孩童时代的再现。啃的最高境界，就是化雅为俗。啃骨头如是。爱啃骨，就不怕笑话，怕耻笑，就不啃骨。孩童所为，皆引来赞叹，何来我等啃骨会被耻笑？笑话。欲得美味，天王老子也不怕，何况一块遮羞布？即使笑话，其心肯定也想如此如此这般这般，只不过拉不下脸皮，放不下身架。面对美食诱惑，谁会拒绝？回归原始，就是一个字：啃。记得一篇文章说，出国吃牛排，国人用不惯刀叉，就干脆发挥老祖宗遗传的手工艺，抄起，抓着大啃特啃，引得老外侧目之余，也学而习之，大叫爽快。此一技艺，冲出国门，扬名欧美。这种精神，也是一种生活享受。享受啃骨头的快感，会带来无穷快乐。