津门烙饼。
肯德基大饼卷万物的重点不仅是其中的馅料，更重要的是包裹着馅料的大饼。这次肯德基新品饼皮选择的是起源于天津最正宗津门烙饼，津门烙饼柔中带劲的特点将馅料的多种滋味衬托的淋漓尽致。
饼皮采用的是现场热压的技术，热压出来的饼皮香气逼人。一面以软糯的饼皮为主，一面则以稍微焦香的饼皮为辅，使消费者既可以吃到皮面本质的面香又可以吃到焦香带来的微微香味。
