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鹦哥鱼和马头鱼的区别

鹦哥鱼和马头鱼的区别

是一个品种

鹦哥鱼

当地方言称为“马头鱼”,因其头部形状奇特而命名的。

小时候最喜欢吃的海鱼,十几年前,一斤两三块钱。如今翻了好多倍,价格在30元以上。当然是物有所值的,同样适合干煎,特点在于不用去鱼鳞,因为煎完特别香,特别酥。

此外还有几种,只记得方言叫法,不知学名是什么。比如那哥鱼、鸡腿鱼、小红鱼、螺仔鱼等等,都是非常不错的。