1.准备一口锅烧热,加入少量食用油,可以根据年糕的数量自己调节!不需要太多!油热之后就可以把年糕放进去了!然后翻炒均匀,让每一块年糕都能和油混合在一起!
2、加入豆瓣酱和番茄酱翻炒均匀,保证每一块年糕上都有酱汁就行!如果是准备当作小吃的,你也可以...
3、加入1点点清水和1点点的盐,然后翻炒收汁!这里加点水主要是把年糕给煮软!
4、等汤汁差不多干的时候再加入孜然粉和熟芝麻,翻炒均匀后就可以吃了!
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