红楼梦第八十二回《老学究讲义警顽心，病潇湘痴魂惊恶梦》中写到，贾宝玉从学堂回来，到了潇湘馆，林黛玉便对丫鬟紫鹃说：“把我的龙井茶给二爷沏一碗，二爷如今念书了，比不得头里。” 这是唯一一次透露了林黛玉平常喝的茶是龙井茶。
王熙凤送给林黛玉的茶叶就是暹罗进贡的“暹罗茶”。黛玉虽然也喜欢喝，但毕竟不是她日常所喝。
黛玉为人清淡雅致，孤高傲物，正与这茶中珍品的龙井茶相配。龙井清淡鲜爽、甘香如兰、幽而不洌，看似无味，饮之则太和之气弥漫齿间，这淡而暗雅的茶中贵族气质不正是黛玉的气质嘛！
