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添加剂最多的8种食物

添加剂最多的8种食物

1、糖果:不同类型的糖果中添加的添加剂种类、含量也不同,例如防止糖果变硬的除湿剂、糖果的颜色和甜度需要添加的色素、甜味剂等。

2、冷饮:在冷饮中,添加剂主要用于保持其口感和防腐,例如果汁中需要添加稳定剂,碳酸饮料中需要添加防腐剂和酸度调节剂等。

3、快餐食品(例如汉堡、炸鸡等):快餐食品中添加剂包括味精、食用色素、防腐剂等,用于提高食品的口感和颜色,并延长保质期。

4、调味酱料:包括蕃茄酱、沙拉酱等各种调味酱料中添加神经酰胺类增味剂、墨汁、甜味剂等。

5、饼干:饼干中通常需要添加的添加剂(如香料、甜味剂、氢化油脂等)数量较多,使其焦糖色、口感更佳,也能够延长保存时间。

6、肉制品(例如肉肠、午餐肉等):在肉制品加工中,会添加一些防腐剂和各种添加剂,以增加肉制品的色泽、口感和保质期。

7、罐头食品:罐头食品添加剂的种类较多,需要加入抗氧剂、鲜味剂、色素等,以增加其口感和美观,延长保质期。

8、方便面:方便面中添加剂(如升华型食盐、食用色素、抗氧化剂、发酵剂等)的数量较多,以增加其形状、口感和口味。