四君子：土豆、番茄、香菇、青菜。
有了这四样，再加上家里的干货、鸡蛋，就能撑起一顿饭。
比如：麻什、烩面、炒面，做成素臊子就是臊子面、油泼面。
加点干货，配点火腿，一锅烩菜也是可以有的。
如果是炒菜，那么这四样菜在配上鸡蛋，就能出三道菜，而且红橙黄绿，色香味齐全。
