真川菜，唯旺池。 2、 真川菜，享旺池。 3、 旺池川菜，不吃见外！ 4、 旺池川菜，不爱才怪。 5、 川菜风情，美味不停。 6、 风情川菜，留恋旺池。 7、 月照...
1、这个做巴骨肉。食材的选择很重要。今天选的是龙骨，因为龙骨的肉比较多，价格也很便宜。冷水下锅。加点姜片和盐。煮半个小时。如果你是高压锅的话，15分...
川菜是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。 据《华阳国志》记载，巴国“土植五谷，牲具六畜”，并出产鱼盐和茶蜜；蜀国则“山林泽鱼，园囿瓜果，...
明清时期，川菜开始成熟定型。特别是在清代前期，“湖广填四川”的移民政策和经济的复苏，使川菜继承了巴蜀时形成的“尚滋味”、“好辛香”的调味传统，并增添了善...
《热海行送崔侍御还京》 【唐】岑参 侧闻阴山胡儿语，西头热海水如煮。 海上众鸟不敢飞，中有鲤鱼长且肥。 岸旁青草长不歇，空中白雪遥旋灭。 蒸沙烁石燃虏...
三椒是指辣椒、胡椒、花椒。炒菜需有葱姜蒜，这是放之四海而皆准的真理，但是三椒却是真理之上的翻新，是味的进一步扩充，四川人尤其把这三椒的花样弄得别出...
偲r r 1. 有才能：“其人美且～”。r r 宸：r r 1. 屋宇，深邃的房屋。r 2. 北极星所在，后借指帝王所居，又引申为王位、帝王的代称：～极。～居。～章。～札...
川菜是麻辣，川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长，以味的多...
陈慈黉故居是潮汕民居中典型的（驷马拖车）建筑。 以下供理解和参考： 陈慈黉故居包括了郎中第、寿康里、善居室和三庐书斋，始建于清朝宣统二年（1910年），...
