原料:鸭脖 调料:老卤水(川式红卤水卤几遍东西之后即成,因为卤东西的鲜味都在其中,所以非常鲜)1000克,香料(山nai5克、丁香3克、茴香5克、八角10克、草...
首先是品牌,它做出了自己的品牌。打广告,宣传,这些都要大量的金钱投入。 其次是区域保护,一个地方,范围内只能有一家。加盟费就贵了,自然产品加价。 最...
原料: 鸡爪500g,柠檬1颗,洋葱1/4个,小米椒6个,细青椒2个,姜8片,蒜6瓣,香葱2根,香菜适量 调料: 生抽100ml,香醋80ml,料酒25ml,蚝油15ml,麻油10m...
全鸡类:八珍卤鸡口水鸡药膳鸡童子鸡香稣烤鸡正宗符离集烧鸡、德州扒鸡、道口烧鸡 小件类:香卤:凤首、凤爪鸡珍鸡肝鸡皮鸡肠鸡胗鸡翅鸡翅尖鸡大腿鸡棒腿鸭...