牦牛肉当然可以切片烫火锅。牦牛肉的肉质比一般的牛肉更为细嫩，口感鲜美，非常适合用来涮火锅。当你用割肉刀将牦牛肉切成薄片，然后放入热腾腾的火锅汤底中...
主料：肥瘦牛肉750克 辅料：胡萝卜、洋葱、土豆 调料：盐、黄油、料酒、橙汁、清汤、葱段、姜片、香叶、番茄沙司、鸡精 做法： 1、将牛肉洗净切成小方块，用...
牦牛是我国高寒牧区 特有的牛种，大多属原始型，生产低下，商品率不高。 牦牛性 野、剽桿，人不易接近，往往给屠宰带来一定困难。牦牛宰后 肉色泽鲜红（海拔...
1、木里牦牛 木里牦牛主要分布于四川省凉山彝族自治州木里藏族自治县，木里具有典型的立体气候特征，光热条件好、草地植被较好、牧草种类较多。 2、天祝白牦...
用料:牦牛骨 小两块（带骨髓最好），牦牛肉 500克（适当带牛油），生姜 五六片，大葱 一根，盐 适量，料酒 一汤匙，花椒粉 适量，八角 两三颗，桂皮 5厘米左...
没有毒 釉下彩是瓷器釉彩装饰的一种，又称“窑彩”。釉下彩是陶瓷器的一种主要装饰手段，是用色料在已成型晾干的素坯（即半成品）上绘制各种纹饰，然后罩以白...
牦牛牛杂可以吃法多样，可以依照个人口味进行选择。 一种传统的吃法是凉拌牦牛杂，将牦牛杂（如牛心、牛肝、牛肺、牛肠等）煮熟后，晾凉，切成薄片，加入蒜...
子桑户、孟子反、子琴张三人在一起谈话：“谁能够相互交往于无心交往之中，相互有所帮助却像没有帮助一样？谁能登上高天巡游雾里，循环升登于无穷的太空，忘...
新开甲子花，光耀长庚星；举杯祝长寿，德才人人称；为图强国计，辛勤沐耕耘；奋斗四十年，霜雪染双鬓；功高众人颂，遐尔有贤声；更觉性宽和，老幼仰清分；待...
