用料草果20克,荜拨10克,良姜10克,陈皮4克,栀子3克,肉蔻10克,灵草2克,肉桂5克,丁香3克,排草1克,白蔻10克,香菜子10克,八角4克,砂仁6克,山奈10克...
辣椒酱:原料:番茄500克,红朝天椒200克,生姜大蒜适量。做法: 1、将准备好的红朝天椒去柄去蒂,洗净后切碎,生姜大蒜切末,将洗净的番茄去蒂切成小块。 2...
一、特征区别 1、七星椒:朝天椒的一种,属于簇生椒,具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。它的红色素含量比较高,因而色泽鲜红,产于四川省威远县,远...
主料:鸡胗,鸡肝,鸡心,鸡肠。 辅料:酸豆角,泡椒,朝天椒,杭椒,大葱,青蒜,大蒜子,酱油,白醋,姜,胡椒粉,鸡粉,白糖,白酒。 做法: 1、鸡杂清洗...