（1） 凉菜。凉菜一般有4-13个组成单碟子组成。荤素基本上相等。根据筵席的价格以及等级增添中盘。如：6围碟1中盘，4对镶1彩盘、4冷碟4热碟1中盘、九色攒盒4...
荆紫关明清古街有一个菜馆，名叫聚德轩。聚德轩经营的菜品主要是以荆紫关八大件为主。因为荆紫关“八大件”是荆紫关人民在长期的生活中积淀起来的深厚的饮食文...
我们中国素来有美食大国之称，每个地方都有每个地方的特色美食，他们有的还传到了国外去，所以可见外国友人对我们的美食也是认可的，不过今天就给大家介绍一...
麻辣拐子是一道美食 麻拐，汉语词语，在南方方言中，意思是蛙类，常指田鸡。在兰州方言中，通常用来形容乱七八糟。江西话说的麻拐，指的是不同于青蛙的一种...
第一道菜是两个纯蛋黄。答：两个黄鹂鸣翠柳， 第二道菜，把熟鸡蛋白切成小块，排成一字形。答：行白鹭上青天。 第三道菜是清炒蛋白一撮。答：窗含西岭千秋雪...
第一道菜：吃苦。吃苦是人生要学会品尝的第一道菜。人生病了，要吃苦。良药苦口利于病。良药，就像真诚的劝告一样，虽然直戳要害和痛处，却对你有实实在在的...
如果请别人去自己家里边做客的话，可以上四道菜五道菜，但不能上三道菜。因为祭祀时供桌上才摆三道菜，上香的时候也会上三炷香。 如果自己招待客人吃饭摆明...
“三道菜”是北京菜系中的一道经典名菜，其得名由于它有三种不同口味的烹调方式组合而成。这道菜包括清炖、红烧和酱烧三种烹调方式，分别烹制了鲍鱼、鸡肉和火...
