地道老北京羊蝎子的做法步骤： 羊蝎子买的时候都是整根的，让商家帮你切成小块。到家用凉水拔一下，每半个小时换一次水，反复三次。第二次换水时加几片生姜...
羊蝎子买的时候都是整根的，让商家帮你切成小块。到家用凉水拔一下，每半个小时换一次水，反复三次。第二次换水时加几片生姜、十几粒花椒、100ml料酒。这个...
材料：老母鸡，虎鲨皮，少量香醋，适量高汤 做法： 1、虎鲨皮先泡水1天，然后再用清水煮40分钟 2、然后捞起皮清洗。 3、用刀剔除掉附着鱼皮上的鱼骨和鱼肉，...
60边锅是一种旧式的中国铸铁炖锅，它的具体大小视生产商和型号而有所不同。通常来说，一个60边锅可以制造在直径18-28cm之间，深度也不等。这个尺寸在炊具市...
一、海蛇的做法一 山龟海蛇汤 主料：山龟1只(重约2000克)，海蛇肉约750克，猪瘦肉100克，北芪10克，党参10克，上汤1200克，姜3片，葱3条，味精，精盐，米酒...
电炖锅预约的步骤通常如下： 1. **加水** ：首先，在电炖锅中加入适量的水，确保水位不超过最大刻度线。 2. **放入食材** ：将装有食材的内胆放入电炖锅中，...
