食品用料：富强粉1090克 黄油305克 绵白糖650克 红小豆500克 花生油250克 玫瑰糖50克 清水225克 碱水25克 连环卷酥制作方法 1、制皮：将富强粉500克过罗，放...
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按地域划分 北方粽子 北京粽子：可分为纯糯米制成的白粽子（蒸熟后蘸糖吃）、小枣粽（馅心以小枣、果脯为主）、豆沙粽三种。华北地区还有以黄黍代替糯米的...
