佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系，是闽菜的五大代表菜之一，也是中国著名的菜品，多次做为国宴的主菜，接待国内外贵宾。佛跳墙...
答： 1、正蟹 正蟹，因甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”。正蟹福建人最喜欢的还是白灼，原滋原味，过年过节有人用红鲟有人就是用这正蟹。 2、海...
这个问题是比较有意义的，因为闽南人、包括今天在语言上和风俗上都与闽南人非常接近的潮汕人，和客家人其实都是拥有共同的祖先的： 1、闽客杂处——闽南地区...
舌尖福清，美食之都，必吃馆子众多。福清地处闽南，具有浓郁的福建风味，同时也受到客家、潮汕等菜系的影响，因此福清的饮食文化非常丰富多样。福清有许多知...
福建是一个茶叶产区，以产茶丰富而闻名。福建的茶文化深厚，人们喜欢品饮各种不同的茶。以下是福建常见的几种代表性茶叶： 1、 武夷岩茶：包括大红袍、水仙...
漳州菜是闽菜的一个重要分支。漳州在明代时期是福建的主要港口，福建当地以及东南亚的商人在此云集，长期的商旅往来，不同的宗教信仰、不同的饮食习俗在这里...
福建和浙江两个省绝对算得上是兄弟省份。一是地缘上，两省相邻，边界的人民经常一起出海打鱼或通商贸易，交往密切； 二是闽浙生活习惯比较相似，都比较清淡...
