莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河北坝上张北、康保、沽源地区是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营...
张家口最好的莜面当属沽源小厂的了。 莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫莜麦面，这...
莜面是由莜麦加工而成的面粉。 在山西、内蒙古、河北坝上张北、康保、沽源地区是莜麦面食品的统称。 莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素...
这个问题没有明确的结论，因为沽源和张北这两个地方都有各自不同的特色和魅力。 关于沽源，其自然景观非常优美，有许多名胜古迹，例如袁家庄园、坦陵古城、...
