步骤1准备食材：草鱼片200克、胡萝卜50克、土豆50克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、干辣椒15克、辣椒酱1茶匙、胡椒粉1茶匙、豆豉1茶匙、油适量。 步骤2...
前言 抄手又名馄饨。我们这边习惯叫抄手，小的时候因为家里面经济条件不好，一般很久才会吃一次，现在它已经成为我早餐的一个重要角色了。 材料 主料：胡萝...
[ 做法 ] 1、姜葱洗净，姜切片，葱切长段，锅中放冷水，下姜片、牛骨、猪肘、老鸡入锅中焯水 鸡要选有黄油的老鸡，耐炖，汤也香；猪手选择前肘，肥肉少；牛...
原料：牛肉片、洋葱、胡萝卜、青菜。 调料：生抽、糖、白酒、柴鱼素（大超市有售，没有可用鸡精代替）。 做法： 1、胡萝卜切厚片； 2、洋葱切丝； 3、在锅中...
1、大白菜洗净，斜着片成片，菜帮，菜叶分开，土豆切片，胡萝卜切片，葱姜切末。土豆片、胡萝卜片焯水2分钟备用。 2、起锅烧油，热锅凉油。 3、小火下入葱姜...
面粉600克，面肥180克，驴肉500克，猪肥膘肉200克，胡萝卜120克。 辅料:葱末50克，姜末10克，精盐5克，味精3克，酱油35克，料酒30克，老汤300克，食碱1克，...
主料 高筋面粉300克，玉米面100克，白糖20克，酵母(干)5克，温水220克，猪肉400克，甜玉米60克，火腿1根，胡萝卜1根 辅料 生姜5克，蚝油20克，料酒20毫升，...
2、羊肉斩件处理好，回家洗净，沥汗水。马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮,洗净,胡萝卜切 块、竹蔗剖开斩小条。大蒜洗净后卷起打结。姜切片,香料洗净。 3、烧锅开...
辣豆是天津卫的老味道，属于回忆杀系列的。辣豆有时也被叫成腊豆，因为过去过年的时候，腊豆是不可缺少的一道下酒菜。 辣豆中的食材除了肉皮，还有好多加色...
