原料：猪肉和猪瘦肉馅各500克，猪肚1只，净鸡1只（约1000克），鱼肉、酸白菜和水发粉丝各400克，虾饼100克，海米75克，水发鱿鱼、笋片、香菇和菠菜各250克，...
原料，韭菜，海米，鸡蛋，五香粉，盐，生抽，油，味精 1、饺子粉加少许盐，揉成光滑的面团，盖湿布放置一会儿。 2、韭菜摘好洗净控干水份。 3、小海米泡软(...
之前在淄博吃过一次博山风味斋 很绝！ 没想到威海也有哎 经区高区都有分店！ /豆腐箱子 这应该是淄博名吃了 外面是炸制的豆腐壳 里面有猪肉 海米 黄瓜 木耳...
啫啫酱用料： 磨豉酱650克，芝麻酱90克，阿 香婆牛肉酱400克，柱侯酱260克，李 锦记海鲜酱2 3 0克，美 极 鲜味汁10 0 克，三五火锅底料900克，糖20克， 盐、...
配方： 川椒粉60克，川椒碎80克，桂林酱100克，顶好酱40克，蚝油150克，生抽50克，老抽30克，糖60克，味粉50克，干葱、蒜泥各36克，金华油贝、海米泥各20克...
制作方法1、香菇、木耳泡发后切块，泡发香菇的水保留备用。海米泡软;2、胡萝卜、白菜切菱形片，豆泡对半切开;3、油热后葱姜蒜爆香，放入香菇、木耳、海米翻...
做法：清蒸 1、将洗好的贡鱼拦腰斜切成两段。水发香菇切两半。葱切段，姜去皮切片。海米洗净。 2、锅内加水烧开，下入鱼段氽烫一下捞出，沥净水。 3、鱼段放...
三品阁过桥米线做法解析： 用料： 主料：米线150克。 辅料：榨菜15克，猪里脊肉25克，绿豆芽1小把，韭菜3根，鹌鹑蛋1个，鸡胸脯肉50克，虾米10个，火腿15克...
开洋，是我国江浙地区的的吴语方言，指的是腌制晒干后的虾仁干，用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。 其他地方也有海米、金钩等叫法。 开洋是用盐腌制过的、去...
