海参 4只、鸽子蛋 10个、鸭胗 3个、鸭腿 1个、猪肚 1/4个、猪蹄 3块、冬笋 1个、香菇 8个、花胶 2块、猪脚筋 4条、鲍鱼 10只、海虾 10只、文蛤 10个、香螺 6...
芙蓉海四珍的制作材料：主料：海参（水浸）150克,虾仁75克,海螺50克,蛏子50克,墨鱼50克辅料：口蘑30克,豌豆15克,鸡蛋200克调料：盐2克,味精2克,胡椒粉1克,淀...
蓬莱历史悠久，新石器时代即有人类聚居。汉元光二年汉武帝东巡，“于此望海中蓬莱山，因筑城以为名”。特色小吃主要有蓬莱小面、八仙宴、卤驴肉、蓬莱海参、咸...
以下是干煸海参的做法： 所需材料： 干贝：适量 海参：适量 干辣椒：适量 青葱：适量 姜末：适量 蒜末：适量 料酒：适量 生抽：适量 盐：适量 糖：适量 鸡精...
用料: 乌鱼蛋 适量 海参 适量 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 醋 适量 白胡椒粉 适量 高汤 适量 海参乌鱼汤的做法步骤: 步骤 1、 将乌鱼蛋、海参洗净、去腥，放...
1、合浦南珠 地理标志产品 产于广西合浦。 合浦地处亚热带，北有云开大山阻挡寒潮入侵，常年水温多在15－300C之间。沿海港湾宽阔，有朱沙、青婴、平江、杨梅...
泡发48小时后，开始清理海参，顺着海参底部的小孔剪开整个腹部，去掉头部的沙嘴。并将海参内壁上的白筋剪成两段，不要扔掉。然后整个清洗干净即可。据说海参...
方法如下： 1、干海参用冷水浸泡一天一夜，让海参回软，中间换冷水几次； 2、把回软的海参和冷水同时下锅，用大火煮开，转慢火煮10分钟左右离火；（为了避...
1、首先将海参放到无油器皿中发泡24小时； 2、发泡24小时后，用手捏海参，如果发现还有硬块则继续泡，直到泡到没有硬块为止； 3、将海参剪开，去掉海参的沙...
海参发泡后还有些硬是因为还没有煮够，可以继续浸泡后再用锅煮 1．浸泡：将海参浸泡在洁净无油的装有纯净水的容器内（水要没过海参）泡发约48—60小时，期间...
