设计师之家

黄记煌焖锅的做法： 1、所有的菜，你想吃什么都可以，切滚刀，加花生油，避免氧化，加盐和辣椒面搅匀，稍微腌一下。 2、鸡翅洗净，从中间剁开，牛腩泡水，切...

三汁闷锅(黄记煌)的做法 先腌制鸡翅，鸡翅用刀划几个口子。加盐，料酒，生抽，姜腌制半天。青红椒切块，蒜剥皮洋葱，土豆，红罗卜准备好。配菜可以按自己喜...

所用食材:新鲜鲤鱼一条（1500克）左右，土豆200克，茄子200克，冻豆腐或者鲜豆腐200克，粉耗子150克，葱，姜，花椒，八角，干辣椒少许，炖鱼酱料一碗（150克...

串串也被称为火锅串，是一种来自中国四川地区的饮食美食。下面是自制串串的家常做法，供您参考： 所需材料： 1、 火锅底料（红油、香辣等口味） 2、 嫩火锅...

【主料】：猪筒骨5斤 【配料】：高汤20斤、生姜、大葱、蒜头、干葱头 【酱料】：甜面酱150g、黄豆酱250g、豆瓣酱180g、南乳100g、海鲜酱80g 【香料】：八角2...

将骨头焯水后，放在锅中，倒入炒好的糖浆与熬制的酱料，炖煮50分钟后加盐炖煮10分钟，再焖煮半小时即可。 将骨头焯水 骨头用清水洗净，锅中加入水和骨头，下...

食材清单 金针菇50g 、 土豆片50g 、 鲜香菇片50g 、 水发单片黑木耳50g 、 海带片50g 、 自制鱼丸100g 、 净香菜20g 、 麻辣酱料包1号60g 、 干椒段料包3g ...

东北涮肚是一道具有浓厚东北风味的传统美食，其独特的做法和口感吸引了越来越多的食客。今天，我们就来一起探索一下东北涮肚的制作过程。 首先，准备的主要...

首先感谢您的提问，我觉得缅甸小吃跟其他东南亚的大多数国家一样，注重酱料的运用，而且缅甸的餐馆和小摊倾向专注于一道菜或者一种烹调风格。 下面介绍几种...

柱候酱在专业的厨房里是经常见到的，尤其是粤菜厨房，它属于基础酱料，很多菜很多酱料都有它的身影，柱侯酱是佛山传统名特产品之一。是由三品楼厨师梁柱侯在...