糕点类：叉烧月饼、豆沙月饼、麻香牛肉月饼、鲜肉月饼 、奶黄卷、紫米酒酿团、椰奶紫米球、山楂雨花石、橙汁球、花生条头糕、青团等。 凉菜类：南味肘花等。...
做法: 1、首先是准备所需的材料。鸡蛋打到碗里，用筷子进行搅拌均匀，还有准备小圆子、白糖、酒酿等。 2、向其干净的锅内倒入少许水。盖上锅盖，大火烧至沸...
注意事项 拌酒曲的温度 拌酒曲一定要在糯米凉透以后，最好在28℃左右进行，这样酒曲才能活跃，帮助发酵。 密闭性 发酵容器一定要密闭好，防止外界空气进入，...
以下围绕“元宵美食介绍”主题解决网友的困惑 元宵是什么食物? 答: 元宵的食物有十种: 第一种:汤圆 元宵节这一天,南方家家户户会吃汤圆,汤圆也称“汤团”或“圆子...
煮汤圆要加盐吗? 煮汤圆的水里既不需要放盐也不需要放糖，煮汤圆的方法如下： 1、准备汤圆。 2、烧开水。 3、水滚开，依次下入汤圆，用勺子推动汤圆，别粘锅...
