原料:鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。步骤: 1、将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦...
可以 蟹味菇蛋花汤 材料：蟹味菇适量，鸡蛋一个，葱花适量，姜丝适量，生抽半汤匙，玉米油（或别的植物油），香油，橄榄油（可不加），淀粉两汤匙，盐 做法...
用料 鸡一只 葱姜蒜，花椒，干辣椒，大料，桂皮，青椒适量 酱料:豆瓣酱，蜂蜜，香油，辣椒，花椒，丁香，肉桂，生芝麻，姜丝，油 烧鸡公干锅的做法步骤 步...
原材料：中山鲜脆肉鲩300克、甜椒2个（喜欢辣的可放辣椒喔）。 调味料：花生油、盐、蚝油一茶匙、葱白4根、蒜头6瓣、姜丝5克、鸡精小许、咖喱粉（盐油随各人...
用料 鲜仔兔600克，嫩仔姜150克，泡仔姜50克，食用油宽油。 腌兔料： 盐3克、葱姜料酒10克、生抽10克、胡椒粉1克、蛋清1个、水淀粉适量、冷熟油15克。 辅料...
1、海富鱼切块，洗干净。 2、准备好姜丝，适量料酒，香菜和小葱切碎。 3、鱼肉块里加入姜丝，料酒。 4、加入一半小葱碎，拌均匀。腌制15到20分钟。 5、老豆...
海记钩鱼是一道广东地区的传统名菜，以鲜嫩可口、肉质鲜美而闻名。下面是一种常见的海记钩鱼烧法： 所需食材： 海记钩鱼一条（约500克） 姜丝适量 葱段适量 ...
用料 鳕鱼 一块 姜丝 适量 复 葱丝 适量 酱油 1茶匙 白糖 制 1小勺 蒸鱼酱油料 少许 做法 1.鳕鱼自然解冻，抹干表面水分 2.料酒加少量淀粉，均匀涂在鱼肉表...
主料: 花鲢鱼1000g 百叶3张（千张/豆皮） 青菜适量 辅料: 猪油适量 食盐适量 生姜适量 鸡精少许 蚝油适量 花椒适量 白醋几滴 花鱼火锅的正宗做法步骤: 1、现...
一、将鱼购回后清水静养1～2天，以吐尽肚中泥沙备用，并将其他的原料洗净，作相应的刀工处理。 二、去苦胆，用牙签或大号针在鱼身右侧离鱼鳃1厘米处戳一小孔...
