设计师之家

主料： 甲鱼 800克 母鸡 500克 辅料： 火腿 25克 冬笋 25克 油菜 25克 调料： 黄酒 12克 味精 5克 胡椒粉 3克 盐 5克 大葱 15克 姜 15克 各适量 砂锅炖甲鱼...

1、· 1.金字火腿切片，干香菇提前温水泡发备用。 2、· 2.锅内加水、生姜、大葱、料酒烧开后，放处理干净的甲鱼焯水2分钟，捞出去掉表皮白膜和黑膜 3、· 3.取...

主料：甲鱼500克; 辅料：香菇(鲜)50克，鸡胸脯肉50克，冬笋25克，火腿50克; 调料：料酒10克，盐4克，味精2克，大葱15克，姜5克，胡椒粉2克 做法如下： 1、将...

1、鲁菜 代表菜有：油焖大虾、一品豆腐、九转大肠、四喜丸子、糖醋鲤鱼、木须肉、坛子肉等。 2、川菜 代表菜有：宫保鸡丁，水煮肉片、麻辣豆腐、口水鸡、回...

1、准备新鲜的冬笋。 2、活鳖选用600克的最好。烧一锅开水，把老鳖放进水里焯烫。焯去甲鱼身上的异味，水里要放入葱姜、料酒。焯水2分钟即可捞出，时间长了...

1、捕甲鱼 在甲鱼笼中放入猪肝或用鸡血浸泡过的豆饼，或者鸡血拌麦麸为诱饵，用纱布包好固定在笼内，用绳拴好甲鱼笼的脖子，投入到甲鱼出没的水域，等待甲鱼...

NO.1辣酒煮小花螺——红透十七年的首席招牌 NO.2白灼大明虾——每一只都新鲜生猛 NO.3红煨老甲鱼——三年以上自然过冬的洞庭湖甲鱼 No.4蒜蓉蒸俄罗斯板蟹——产自俄...

武汉的甲鱼馆排行榜：大圣甲、九品甲、状元甲、匠厨家味、匡家甲鱼馆、湖滨客舍、江南别院活鱼馆、洪湖甲鱼馆。甲鱼的做法有许多，下面介绍大圣甲鱼做法，不...

人工甲鱼：苏州市南环桥市场发展有限公司-甲鱼价格：61.00元/公斤(下跌6.2%)； 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场62元/公斤； 山东省威海市水产品批发市场...

原料： 甲鱼一只（大约500克左右最好）、火腿、香菇（干的，比较香）、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。 做法： 1、将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲...