设计师之家

主料 牛肉 400g 白萝卜 250g 西红柿 1个 辅料 生抽 20ml 盐 5g 葱 5g 蒜 5g 姜 7g 郫县豆瓣 15ml 豆瓣 8ml 糖 10g 料酒 8ml 草果 1个 八角 2个 香叶 1个 桂...

步骤 1 牛肋条肉切成较大的块，因为煮后肉块会收缩，清水浸泡半小时。 步骤 2 冲去血水，冲洗干净。 步骤 3 锅内放清水，放姜片和葱段，牛肉凉水下锅。 步骤...

主料 牛肉 400g 白萝卜 250g 西红柿 1个 辅料 生抽 20ml 盐 5g 葱 5g 蒜 5g 姜 7g 郫县豆瓣 15ml 豆瓣 8ml 糖 10g 料酒 8ml 草果 1个 八角 2个 香叶 1个 桂...

食材 黄瓜适量，油菜适量，熟牛肉适量， 方法1.准备好熟牛肉，熟牛肉是做牛肉面的重要的食材，所以熟牛肉的挑选一定要做好。 方法2.准备好黄瓜和或者油菜，...

1、牛肉洗净，切成1.5*1.5cm左右的小块。 2、牛肉块冷水下锅，加入一半的葱段，2片姜，料酒，开火煮15分钟。 3、煮熟的牛肉块用冷水不断的冲洗，洗净表面的...

制作方法一 红烧牛肉面 【食材准备】 牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小...

1、筋头巴脑牛肉化冻，清洗，改刀切小块，泡1个小时左右。 2、冷水下锅焯水，放几片姜，淋点料酒。 3、水开打去浮沫。 4、备好葱姜蒜干辣椒。 5、花椒大料炖...

1、 英雄西路2号： 杨光小院  2、 美食园园有家川菜馆。 3、 双山的山珍食府  4、 大辛庄的忘不了：特色菜：酱羊蹄。 5、 万盛园涮锅 6、 薛家牛肉馆：特色...

南京江南灶的招牌菜： 金陵盐水乳鸽 凉菜 位菜。肉嫩油润多汁。皮略带嚼劲不肥腻。偏咸但不过咸 蜜汁小番茄 开胃，去皮小番茄糖水腌渍，咬开后清香弥漫在嘴...

1、 英雄西路2号： 杨光小院  2、 美食园园有家川菜馆。 3、 双山的山珍食府  4、 大辛庄的忘不了：特色菜：酱羊蹄。 5、 万盛园涮锅 6、 薛家牛肉馆：特色...