是150~170度左右。 风炉150度相当于平炉的170度。风炉比平炉，高20度。如果互换的话，烤制东西一定要调好温度，不然很容易烤糊。这只是一个平均值，每个烤箱...
区别： 1、平炉，就是上下加热，设置上下温度和火力，设置火力很重要，因为平炉很大，升温会相对较慢，因此不同面包去烤的时候，基本上都不过多调整温度，单...
1、平炉，就是上下加热，设置上下温度和火力，设置火力很重要，因为平炉很大，升温会相对较慢，因此不同面包去烤的时候，基本上都不过多调整温度，单纯烤火...
烤蛋糕时，平炉和风炉的温度是不一样的。一般来说，平炉的温度相对升温较慢些，所以在烘烤前，想达到理想温度，都必须要做预热的准备。为了让温度迅速提升，...
