第一准备600克红辣椒洗干净晾干水分第二把辣椒柄摘掉第三把辣椒剁碎,有料理机的直接打碎更方便。 第四切姜丝,喜欢吃生姜的可多放点,不喜欢就不要放。另外...
食材准备:羊肉5斤,萝卜2个,马蹄十来个,姜2块,香叶5片,一小勺白糖,三勺柱侯酱,生粉,盐,食用油,白酒,开水等。 详细做法步骤如下: 第一步:羊肉准...
食材准备:羊肉5斤,萝卜2个,马蹄十来个,姜2块,香叶5片,一小勺白糖,三勺柱侯酱,生粉,盐,食用油,白酒,开水等。 详细做法步骤如下: 第一步:羊肉准...
食材与明细 草鱼19斤(2条) 开水适量 盐270克 花椒粉40克 花椒20克 高度白酒50克 1、准备好腌鱼的调料,40克花椒焙熟,用擀面杖擀成粉装,有料理机的用料...
原料配料: 每100千克猪肉(其中瘦肉70% 白膘30% 白砂糖6.3千克 60°大曲酒1.8千克 白酱油5千克 精盐2.5千克 硝酸钠100克 制作方法: 1、将选好的猪肉分别按瘦...