上火和辣椒的辣不辣没必然联系。 上不上火不光与吃的东西有关,个人的体质特征,气候等都可能有影响,当然,单就吃的辣椒来说,越辣就越容易伤害到肠胃,从...
1、把泡菜捞起来,泡菜卤水放到锅里面,加入盐、糖、味精、大料烧开后,把上面的浮沫捞去,可去酸味。 2、往泡菜坛里加入适量的食用碱中和乳酸,要慢慢地往泡...
1、腌制泡菜的时候, 添加的食用盐过少, 泡菜就会酸, 可以将白酒、食用盐倒入泡菜中, 这样既可以起到防腐的效果, 也能改变酸味。 2、将泡菜坛子里的泡菜...
1、如果香肠在没有风干的情况下就之余密闭不透风的环境中,其中的肉和作料可能会出现发酵反应导致香肠产生酸味。 2、其次香肠在腌制的过程中,要是盐放的太...